炎熱的夏天快要到來了
吃飯時不配湯很奇怪
但煮了湯又覺得好熱
來跟大家推薦一款消暑湯品
煮的軟爛的大黃瓜吸收了蛤蜊的鮮甜，蛤蜊粒粒飽滿的肉讓人食指大動。
清淡好入口對於減肥的人而言也是一款好選擇
快來煮這道好喝的湯品，快點跟著我一起做吧！
食材:
大黃瓜----------------------------------------------------------------------1條
蛤蜊------------------------------------------------------------------------數顆
薑絲------------------------------------------------------------------------少許
鹽巴------------------------------------------------------------------------少許
做法：
1.大黃瓜削皮去籽切塊
2.蛤蜊洗淨備用
3.起水鍋，待水滾
4.放入切塊的大黃瓜
5.煮至稍微透明放入薑絲
6.放入洗淨的蛤蜊，待蛤蜊開後，將蛤蜊撈起。
7.放入鹽巴調味，這時大黃瓜已經很軟爛了，可以起鍋了!
8.碗中放入香油及胡椒，將煮好的湯品沖至碗裡。
完成!!!!!!!!
小提醒:
1.在煮之前要記得先讓蛤蜊吐沙：放鹽進水裡讓蛤蜊吐沙20-30分鐘左右，洗乾淨之後再下鍋煮才不會整個毀掉哦！
2.下鍋後蛤蜊開口先撈起備用，以免蛤蜊會因為放在熱水中煮太久肉委縮而無法飽滿。
3.湯品沖至碗裡再將蛤蜊放入即可。
4.其實，其實這道湯品可以再加入蔥花，使其味道更美味。
5.不喜歡蛤蜊也可以放白肉，偷偷跟大家說可以將五花肉放進去一起煮，五花肉煮熟後切片也就是蒜泥白肉啦！
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